昨天下著綿綿小雨,天氣有點濕冷,是吃火鍋的好時候,就想起了一家在夏林路上看了好幾次想進去卻還沒進去的火鍋店-鶴野火鍋.醒目的招牌與建築外觀看起來就好像一副很高級的樣子,看了看外頭看版上寫著晚餐338加一成服務費,是個還不錯的價位,所以就趁這個機會去打打牙祭.
偌大的招牌上寫著中餐298,晚餐338,不過還要另外加一成服務費呦,從店面的高級感來看,覺得這種價位是值得的,不過還是要進去吃了之後才知道是不是真的值得.
一進門就是一個放滿各種食材的大平台,明亮的裝潢與漂亮的內裝,讓人覺得食材應該要很高級才對,相當令人期待~~~
一個非常大的吧檯上放著各種火鍋料,乍看之下感覺還不錯,至於用料上是不是講究與實在,要再進一步仔細看清楚才知道.
各類的丸子有貢丸,花枝丸,起司丸子,魚餃,蛋餃,花枝餃等等...
肉類與海鮮則有鯊魚,小烏賊,魚皮,海參,花枝,孔雀蛤,曼波魚,雞腿肉,雞心.....
蔬菜則有玉米,金瓜,水蓮,各種菇類,黑木耳等...感覺食材的選擇新鮮又大塊,還蠻高級的.
這裡有個專櫃是提供各種肉類的切片,不過個人覺得切的厚度有點薄,吃起來不夠扎實...
在火鍋食材吧檯的另外一邊放了各種小吃與火鍋料的沾醬,不過放沾醬的小碟子與湯匙,個人是覺得有點小器,有種怕人家吃的感覺...
不過雞蛋是免費的,還有提供王子麵,科學麵,張君亞小妹妹麵,鍋燒意麵與冬粉等...
這裡提供的有六種湯頭,老婆點了酸菜白肉鍋,我嚐了一下湯頭,覺得還蠻讚的,酸度還蠻符合我的口味,我則是點了養生藥膳鍋,湯頭也還不錯....
拿回座位上的鯊魚肉與孔雀蛤,覺得孔雀蛤還蠻大的....
花枝浆與豆腐.... 讚!! 用料實在....
這是我拿回來的食材,準備大快朵頤一翻了,湯底則是養生藥膳鍋~~
吃完火鍋後,還有各種甜點...
小朋友的最愛,巧克力醬~~
冰品則是日本的明治冰淇淋,不過老婆說雖然表面上放了六桶,但實際上只有兩筒是滿的,又是障眼法一招......
飲料有梅子醋,蘋果醋,可爾必思.....
另一邊的飲料則有可口可樂,百事可樂,芬達,養樂多等等.......
地址 : 台南市夏林路258號
電話 :(06)2632118
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